最佳答案松饼的做法,1.玉米面和低筋面粉过筛，加入清水搅匀，盖保鲜膜静置。2.鸡蛋加入白糖搅匀，用电动打蛋器高速打发，至颜色变浅，提起打蛋头滴落下来的蛋液不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰......

1.玉米面和低筋面粉过筛，加入清水搅匀，盖保鲜膜静置。

2.鸡蛋加入白糖搅匀，用电动打蛋器高速打发，至颜色变浅，提起打蛋头滴落下来的蛋液不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路。

3.橄榄油加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀，以免消泡4.分两次将蛋糊加入第一步混合好的面糊中，用海绵蛋糕的翻拌手法混合均匀。

5.不粘平底锅烧热后调小火，舀入一勺面糊，盖上锅盖。

当面糊表面出现大大小小的气孔，并且基本凝固时，将松饼翻面6.大约再煎半分钟到一分钟即可盛出放晾架上晾凉再装盘。

松饼的做法

食材：鸡蛋2个、牛奶120克、低筋面粉120克。调味料：白砂糖35克、盐1克。

步骤2

鸡蛋蛋白、蛋黄分离。

步骤3

面粉中加入蛋黄、牛奶、20克白砂糖、盐，搅拌至无颗粒状。

步骤4

蛋白中加入15克白砂糖，打发。

步骤5

倒入面糊中拌匀。

步骤6

平底锅小火加热，倒入少量面糊。

步骤7

待面饼表面蓬发起来，翻面再加热20秒即可。