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2164 2023-03-10
最佳答案荞麦面饼 急,求荞麦芝麻饼的做法?,1. 荞麦面粉与水适量和面,加入砂糖,调料稀一点,发酵一晚上。2. 平底锅大火烧热,加入原装调和油,换成小火,油热了就把发酵好的调料倒入平底锅,不要太多。3. 慢慢成形时把饼翻过来,在......
1. 荞麦面粉与水适量和面,加入砂糖,调料稀一点,发酵一晚上。
2. 平底锅大火烧热,加入原装调和油,换成小火,油热了就把发酵好的调料倒入平底锅,不要太多。
3. 慢慢成形时把饼翻过来,在这面烤制3分钟后,加入芝麻仁,撒开。
4. 等两分钟就把饼弄起来,放在盘子里,冷却三分钟,即食。
2、辅料:白面100克、玉米油适量、盐少许、十三香少许。
3、先将荞麦面用开水烫一下,晾凉和成面团,之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。
4、将面团分成剂子。
5、将玉米油和十三香,加少许盐和成抹在剂子上。
6、将另一个面皮放上。
7、擀成薄饼。
8、热锅凉油放入薄饼。小火慢烙。
9、烙至两面金黄即可。