荞麦面饼 急,求荞麦芝麻饼的做法?

目录知识 2024-05-26 09:35:03

最佳答案荞麦面饼 急,求荞麦芝麻饼的做法?,1. 荞麦面粉与水适量和面,加入砂糖,调料稀一点,发酵一晚上。2. 平底锅大火烧热,加入原装调和油,换成小火,油热了就把发酵好的调料倒入平底锅,不要太多。3. 慢慢成形时把饼翻过来,在......

1. 荞麦面粉与水适量和面,加入砂糖,调料稀一点,发酵一晚上。

2. 平底锅大火烧热,加入原装调和油,换成小火,油热了就把发酵好的调料倒入平底锅,不要太多。

3. 慢慢成形时把饼翻过来,在这面烤制3分钟后,加入芝麻仁,撒开。

4. 等两分钟就把饼弄起来,放在盘子里,冷却三分钟,即食。

荞麦面饼

2、辅料:白面100克、玉米油适量、盐少许、十三香少许。

3、先将荞麦面用开水烫一下,晾凉和成面团,之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。

4、将面团分成剂子。

5、将玉米油和十三香,加少许盐和成抹在剂子上。

6、将另一个面皮放上。

7、擀成薄饼。

8、热锅凉油放入薄饼。小火慢烙。

9、烙至两面金黄即可。

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