最佳答案黄酒是米酒吗 古代对酒的十种称呼？,1.杜康白酒别称杜康乃是源于杜康造酒的传说。但真正让杜康酒名扬天下的乃是曹操的一首诗。《短歌行》：“何以解忧，唯有杜康”。就是这句诗，让杜康这个酒别称从此映入历史长河。......

1.杜康

白酒别称杜康乃是源于杜康造酒的传说。

但真正让杜康酒名扬天下的乃是曹操的一首诗。

《短歌行》：“何以解忧，唯有杜康”。

就是这句诗，让杜康这个酒别称从此映入历史长河。

2.白堕

酒的代称。

据北魏杨衒之《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东人刘白堕，善能酿酒。

饮之香美而醉，经月不醒。

京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，喻于千里。

”后以“白堕”为酒的代称。

3.三酉

《说文》：“酒，就也，所以就人性之善恶。

从水、从酉，酉亦声”，并说“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，逐疏仪狄；杜康造秫酒。

”《说文解字》：“酉与酒训略同，本为一字”。

隶书的“水”旁写成“三”，故“三酉”构成酒的隐语。

明田艺衡《留青日札·酒名》：“今人称酒曰三酉，皆言三点水加酉也。

”周作人《谈酒》：“我既是酒乡的一个土著，又这样喜欢谈酒，好像是一定是个与三酉’结下了不解之缘的酒徒了。

”

4.天禄、天禄大夫

《汉书·食货志》：“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。

”相传隋末王世充对诸臣说：“酒能辅和气，宜封天禄大夫。

”(见宋陶谷《清异录·酒浆》)

5.曲生、曲秀才

酒的别称。

据唐郑綮《开禾传信记·曲秀才》载，叶法善会朝客数十人于玄真观，思酒饮。

忽一人傲睨直入，自云曲秀才。

与诸人论难，词锋敏锐。

法善疑魃魅为惑，密以小剑击之，坠阶下，视之乃盈瓶酝。

皆大笑，饮之味甚嘉，因揖其瓶曰：“曲生风味，不可忘也。

”后因以“曲生”“曲秀才”作酒的戏称。

宋苏轼《泗州除夜雪中黄师是送酥酒》诗：“欲从元放觅柱杖，忽有曲生来座隅。

”宋陆游《初春怀成都》：“病来几与曲生绝，禅榻茶烟双鬓丝”。

明清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。

清北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。

6.曲道士、曲居士

对酒的戏称。

宋陆游《村居日饮酒对梅花醉则拥纸衾熟睡》诗：“孤寂惟寻曲道士，一寒仍赖楮先生。

”陆游《初夏幽居》诗：“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。

黄庭坚《杂诗》之五：“万事尽还曲居士，百年常在大槐官。

”

7.杯中物

酒斟于杯中而酌，故以“杯中物”指酒。

晋陶渊明《责子》诗：“天运苟如此，且进杯中物。

”唐杜甫《戏题寄上汉中王》：“忍断杯中物，眠看座右铭”。

8.壶中物

因酒大都盛于壶中而得名。

张祜《题上饶亭》，“唯是壶中物，忧来且自斟”。

9.忘忧物

酒的趣称。

陶渊明《饮酒》诗之七：“泛此忘忧物，远我遗世情。

”

10.欢伯

酒之别称。

汉焦延寿《易林·坎之兑》：“酒为欢伯，除忧来乐”。

唐陆龟蒙《对酒》：“后代称欢伯，前贤号圣人”。

宋杨万里《题湘中馆》：“愁边正无奈，欢伯一相开”。

金元好问《留月轩》：“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。

”清钱谦益《次韵徐叟文虹七十自寿》：“浮生作伴皆欢伯，白眼看人即睡香”。

称呼酒的方式，以下是十种比较常见的：

美酒：指的是口感好，味道纯正的酒。

羹酒：以酒为主，加入肉类、蔬菜等煮成的酒菜。

神仙酒：据传是仙人所饮，可长生不老，传说中的“长生酒”。

烈酒：指的是酒精度数较高，口感较烈的酒。

醴泉：古代传说中的神泉，泉水能酿成甘美的酒。

斟酌：指的是用心慎重的斟酒，也可指用心经营人际关系。

美酒佳肴：指的是美酒和美食的组合，多用于宴席、聚会等场合。

玉液琼浆：形容色泽如玉，味道如琼的上好酒。

微醺：指的是微醺的状态，即喝了一点酒，略有醉意。

清醒：相对于微醺，指的是没有醉意，头脑清醒的状态。

春竹叶、秋露白、清若空、寒潭香、蔷薇露、碧芬酒、屠苏酒、名岁酒、兰生酒、桑落酒、鹤觞、杜康酒、罗浮春、翠涛、九霞觞、灵溪酒、红曲酒、秦淮春、白玉腴

古代对酒的称呼：

三酉、琼浆、琼液、玉液、流霞、琥珀、绿蚁、浮蚁、素蚁、杜康、欢伯、白堕、曲生、青州从事、平原督邮、圣人、贤人

琼浆,玉液,杯中物.

黄酒是米酒吗

2、黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。